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地元でとれる旬のお野菜


 この写真は、高槻しいたけセンターから2週間に一度届けて頂いている旬のお野菜としいたけ、お米です。
 美容と健康にはもちろん、マドンナがしていることで有名なマクロビオテック理論的にも、そして風水的にも江原さんのスピリチュァ的にも地元でとれる旬のお野菜は大地のパワーを吸収できるということでとてもいいそうです。スーパーにはどんな季節のお野菜もそろってはいますが、野菜の栄養価が下がっていると言われている今、ハウスで育てられたものより旬の新鮮なお野菜を・・・と懇願し、高槻しいたけセンター代表の渡辺さんに無理を言って届けていただいています。
 お願いしているのは、お米1.5㎏としいたけ1袋を含むおまかせお野菜セット2000円分写真のように、2000円でもこんなボリュームでとっても新鮮なお野菜を届けてくださるんです。これは4月に届けていただいた時の写真で、この日めずらしかったのが左の葉ゴボウと左上のホワイトセロリ
 葉ゴボウは、揚げと椎茸と一緒にたいて、ホワイトセロリはブルーチーズとツナであえてサラダに・・・とっても美味しくいただきました。
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テーマ:お勧めお取り寄せ商品 - ジャンル:グルメ

【2006/05/16 12:34 】
とっておきのお取り寄せ | コメント(7) | トラックバック(0)
ジャンナッツの紅茶


 そろそろ桜が咲きそうですね
3月は学生の卒業式や謝恩会、ブライダルのお客様やイベントの仕事、芦屋のサロンオープンのお手伝いなどで忙しくて全然記事をかけてませんでした。。。といいながら、いつも月1回のペースなのですが・・・
 3月25日(土)オープンのイングリッドミレ芦屋サロンhttp://www.chikosalon.net/class/millet.html
では紅茶のコーディネートもお任せいただいています。イングリットミレの化粧品はフランス製なのでフランスのお紅茶をと思い探していました。芦屋のお客様は、フォションやマリアージュの紅茶などはよくご存じなので何か違う紅茶をと思って探していたところにジャンナッツの紅茶が
 元町や甲子園口、りんくうの輸入食品屋さんやネットでも購入でき、価格も50㌘600円台とお安いのですがフランスの紅茶だけあってフレーバーティーはとても良い香りで癒されます。
 4月に芦屋のサロンでお出しする予定にしているここの“メルシー”という紅茶はセイロンベースにストロベリーとバニラの甘い香りのフレーバーティーです
 “メルシー”という名前もありがとうございますというお客様への感謝の意味も込められるので最適かと・・・
 季節柄、この紅茶は男性からのホワイトデーのお返しなどにもぴったりだったかもしれませんね
 まだこの紅茶に合うお菓子は決めてないのですが、やはりいちごののったケーキでしょうか・・・
【2006/03/23 11:13 】
未分類 | コメント(7) | トラックバック(0)
ベノアの紅茶


 昨年いただいて一番美味しかったのが、ベノアの紅茶
 イギリスの紅茶で、19世紀半ばに英国の貴族たちからその品質の高さ、おいしさ、技術を高く評価されたシェフ『ムッシュ・ベノア』の精神と技を受け継いだ紅茶だそう。。。
 映画『電車男』でも、エルメスが電車男にいれてあげるシーンがあったことでさらに有名になってきたようです。
 中でも私のおすすめは、DAREELING EARL GRY(ダージリンベースでアールグレイの香り)アールグレイの芳香な香りと、ダージリンの茶葉独自の豊かな香りと味がとても上手く調和していて女性好みの紅茶に仕上がっています。
 まだ銀座にしかお店がないので、得意のお取り寄せhttp://www.benoist.co.jpで注文しています。

テーマ:お勧めお取り寄せ商品 - ジャンル:グルメ

【2006/02/02 10:34 】
とっておきのお取り寄せ | コメント(14) | トラックバック(0)
おすすめ輸入菓子


 私は結構保守的な性格なので、輸入食品を取り扱うお店に行っても同じものばかりを買ってしまって、なかなか新しいものを開拓することができません。
 上の写真は、大好きな友人や紅茶の先生おすすめの輸入菓子です。【左から】スナイダーズ プレッツェル クリームカラメル味、【中央】ロータス オリジナルカラメルビスケット、【右】グッドヘルス オリーブオイルポテトチップス ブラックペッパー味です。
 左側のスナイダーズカラメルフレーバープレッツェルは、割れたプレッツェルにキャラメルがかかっているお菓子で箱で売っていることも多いようです。甘いキャラメルの味と絶妙な塩味が上手くかみあっていて食べ出すと止まりません。他の味は食べたことがないのですが、おすすめ情報によるとクリーミーカラメル味だけがおいしいそうです。
 そして、中央のロータスオリジナルカラメルビスケットはさくさくとしてメープルシロップ風味でコーヒーにも紅茶にも良く合うお菓子です。シェ・ワダでコーヒーをオーダーするとこれがティースプーンにのせられてついてくるという噂も。。。
 右側のオリーブオイルポテトチップスは、ソルトとブラックペッパー味がおすすめ。ポテトチップスはあまり好きではないのですが、これはポテトが厚めにスライスされていてとても食べ応えがあります。輸入ビールやワインのおつまみにもあいそう。。(といっても私はお酒は飲めないのですが・・・)
 あと、最近フィリピン産のドライマンゴーをいただいたのですがこれもとてもとても美味しかったです。ドライフルーツとは思えないほどのフルーティーなマンゴーの香りと食感でした。
 紅茶のO先生は、チョコレートはスイスかベルギー(フランスのも美味しいかも)、キャンディはイギリス、クッキーはデンマークのものが美味しいことが多いと教えてくださっていました。
 皆様のお薦め輸入菓子があれば教えてくださいね!

テーマ:おすすめ - ジャンル:グルメ

【2006/01/11 12:48 】
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クリスマス


 やっと先日クリスマスの飾りを出しました。ベランダやお部屋の電飾もうちの実家ほどまではいきませんが、たくさんつけています。(うちの実家は電飾の光だけで余裕で夕食を食べられるくらい明るいので・・・)ANDANTEビューティサロンの会員様は是非みにいらしてくださいね。12月はかなり予約が入ってしまっているので、お越し下さる方は早めにご予約ください。
 今年のクリスマスパーティは12月18日の日曜日の17時からの予定です。アナウンサーIさんをはじめ、某化学会社代表取り締まり役社長、商社勤務Iちゃん、弁護士Rちゃん、先輩エステティシャンYさん夫妻等かなりの人数が参加予定です。今年は凝ったものは作らず、コストコのピザとかで済ませようかなと思っていますので、皆様気を使われずにご参加ください。
【2005/12/06 22:33 】
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